Plísně se ve fólii rozvíjejí mnohem rychleji a proto je třeba takové okurky velmi pečlivě kontrolovat vizuálně i dodatečně „hmatem“. Nejjednodušší způsob, jak zkontrolovat čerstvost takto balené okurky, je vymáčknout konce okurky – pokud jsou měkké, okurka již ztrácí svou čerstvost i přes zabalení do fólie a je pravděpodobně velmi stará! Myslíte, že stojí za to o tom vědět? Řekněte to svým příbuzným a/nebo přátelům Další známky toho, že okurky ztrácejí čerstvost, jsou:
- zmatnění slupky
- změna barvy slupka ze světle zelené na žlutou
- houbovitá dužina se změnou barvy