Tento vitamín také obsahuje antioxidanty, takže zabraňuje poškození buněk tím, že neutralizuje volné radikály – molekuly, o kterých se předpokládá, že jsou spojovány se stárnutím a výskytem určitých onemocnění.
Přibývá důkazů, že lidé, kteří jedí dostatek ovoce a zeleniny, aby pokryli svou denní potřebu vitamínu C, mají stabilnější krevní tlak než ti, kteří těchto důležitých potravin nejedí dostatek.
Vybudujte si imunitní systém
Meloun je bohatý na vitamín A, který hraje důležitou roli ve zdraví očí, růstu kostí, reprodukci a dělení buněk.
Vitamin A je životně důležitý pro mnoho dalších funkcí, včetně regulace imunitního systému a tvorby lymfocytů. Jeden kus pokryje 30 % denní potřeby.
Hubnout se dá zdravě
Protože v mnoha zemích má více než 60 % dospělých nadváhu nebo obezitu, zvyšuje se riziko chronických onemocnění. Pokud chcete snížit své rizikové faktory, mějte na paměti, že jeden plátek melounu má jen čtyřicet kalorií.
Chutná zelenina je nízkokalorická, ale bohatá na živiny.
Chrání zdraví srdce
Výzkum ukázal, že lidé, kteří jedí alespoň tři porce ovoce a zeleniny denně, mají nižší riziko úmrtí na mozkovou mrtvici, srdeční choroby a další příčiny související se srdcem než lidé, kteří jedí pouze jednu porci denně.
Vzhledem k tomu, že meloun je velmi výživný a nezatěžuje tělo tuky, svačte si ho místo čokolády a slaných přesnídávek.