- Věnujte pozornost barvě
Nadměrně jasná jablková barva je varovným signálem, stejně jako když je „dokonale“ jednotná. To vše svědčí o tom, že ovoce prošlo silným chemickým ošetřením. Nejlepší je proto vybírat plody nepříliš světlé, které jsou ve skutečnosti na pohled méně atraktivní, ale působí přirozeněji.
- Prohlédněte si slupku ovoce
Slupka jablek je nejen pevná, ale také suchá a neměla by lepit. To znamená, že ovoce nebylo ošetřeno voskem nebo parafínem. Existuje několik jednoduchých způsobů, jak parafín odstranit. Nejlogičtější je slupku sloupnout. Za druhé můžete ovoce vložit do nádoby, zalít vodou a nechat hodinu stát. Na povrchu se tak rozpustí škodlivé látky. A nakonec můžete ubrousek navlhčit jablečným octem nebo citronovou šťávou a ovoce otřít.