Po opékání nebo smažení masa se často stává, že výraznou chuť má buď samotné maso, nebo jeho šťáva. Pro dosažení nejlepšího výsledku je nutné maso správně upravit a dochutit pomocí soli a koření. Následně je třeba zvolit správnou metodu přípravy a lahodný pokrm bude na stole. Pro zlepšení chuti masa i jeho šťávy můžete přidat banánovou slupku. Tento skvělý trik zlepší chuť celého jídla.
Proč přidat banánovou slupku k masu
Tento skvělý tip pochází od kuchařů z Asie, kteří používají banánové slupky při přípravě hovězího nebo jehněčího masa na speciálních prkénkách. Banánová slupka výrazně zkracuje dobu přípravy masa a dokáže proměnit i nejtvrdší kus v křehkou a lahodnou pochoutku, kterou si užijete vy i vaši hosté.
Kdy přidat banánovou slupku k masu
Vložte připravené maso do hrnce a zalijte vodou. Banánovou slupku omyjte vodou a přidejte ji k masu. Děrovanou lžící odstraňte veškerou pěnu, která se během vaření masa vytvoří. Vařte maso 20-30 minut a poté můžete banánovou slupku vyjmout. Přidejte oblíbenou zeleninu do hrnce a dokončete přípravu pokrmu podle svého zvyku.
Pokračování na další straně