Velmi jednoduchý recept na přípravu husté marmelády za pouhé 3 minuty se sníženým cukrem. Tento způsob s Gelfixem se však stal skutečnou spásou. Nikdy jsem nevařila džem tak rychle, o to hustěji.
Postup přípravy hustého džemu jako cukrovinky:
- jahody nebo jiné bobule: 1 kg
- cukr – 0,5 kg
- kyselina citronová – 1/3 lžičky
- Gelfix Dr. Oetker – 2:1
- 1 balení (poměr 2: 1 znamená, že vezmeme 1 díl cukru na 2 díly bobulí nebo ovoce).
Pokračování na další straně