Ananas funguje stejně.
Kromě těchto dvou druhů exotického ovoce můžete přidat trochu rýžového vína, nastrouhanou cibuli a jablko a nechat v něm maso přes noc, stejně dobře fungují kyseliny jako citron a ocet.
Citron bude fungovat po hodině, takže tento trik můžete použít, pokud připravujete pokrm na poslední chvíli.
Musí zůstat v octě celou noc.
Zdroj: