„Je to běžná strava přes den, po šesté večer nic, jen voda, nebo jen neslazený čaj. V posledních letech je velmi oblíbený dvoudenní půst, u nás je v pravoslaví půst dvoudenní spočívá v jídle 2x týdně 500 kalorií. Pokud je známo, že člověk potřebuje k normálnímu fungování přibližně 2000 kalorií, je to velmi elementární. Dvakrát týdně ovesné vločky, pár ovoce. přejídáte se, “ radí Nestorović.
Dodává, že v den, kdy hladovíte, váš imunitní systém zažívá neuvěřitelnou stimulaci.
„Je vědecky dokázáno, že když něco sníte, tělo uvolňuje dopamin a to nás činí šťastnými. Problém u obézních lidí je ten, že jedí větší množství jídla, což vede k nadměrné stimulaci žaludku, pak se dopamin vylučuje méně a mají jíst víc a víc, aby prožívali ten požitek.Tento efekt se neustále zmenšuje a musí jíst více.A mozek produkuje stále méně dopaminu, přestává také vylučovat hormon leptin, tzv. hormon sytosti a už nemá smysl spokojenosti po jídle a opět hlad.
Není tedy špatné dát si na konci jídla trochu celozrnných potravin, protože je vědecky dokázána existence hormonu zvaného irisin a obiloviny způsobují syntézu tohoto hormonu, který normalizuje inzulín, protože máme hlad po zvýšené hladině inzulínu, takže není špatné vypít na konci jídla skleničku červeného vína a dát si celozrnné, „uzavře Dr. Nestorović.
Zdroj:Stil