Smíchejte vajíčka, škrob, hořčici, sůl a pepř. Můžete přidat i své oblíbené koření.
Nakrájejte maso na libovolné kousky a spojte je s marinádou.
Vložte do ledničky nejlépe přes noc. Tajemstvím je, že maso může v ledničce zůstat i několik dní.
Nakonec ho už jen stačí osmahnout na pánvi a chutný oběd či večeři máte za velmi malou chvilku.