Příprava jablečného dortu:
Připravte si formu o velikosti 22−23 cm (dejte do ní pergamen nebo ji vymažte máslem, posypte krupičkou a zbytek odstraňte).
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Oloupejte citrón a vymačkejte šťávu z půlky. Nakrájejte jablka na tenké plátky nožem, na struhadle nebo v mixéru. Polijte je citrónovou šťávou.
Ušlehejte vejce s cukrem (ne moc), přidejte mléko. Mouku smíchejte s kypřícím práškem, nastrouhejte do ní citrónovou kůru.
Smíchejte vaječno-mléčnou směs s moukou, vylijte těsto na jablka, řádně promíchejte, aby byla jablka zakryta vrstvou těsta. Nalijte do formy, lehce přitlačte rukou.
Navrch nasypte cukr a kousky másla. Pečte 40−60 minut.
Podávejte tento jablečný dort teplý nebo i studený. Mně víc chutnal studený.
Dobrou jablečnou chuť ke kávě!