Recept na makovou bábovku. Lepší jste ještě nejedli!

postup:

  1. Postavte si hrnec s vodou na plotnu a 5 min převařte.
  2. Přikryjte pokličkou, nechte mák nabobtnat ve vroucí vodě. Po 20 minutách přeceďte přes sítko.
  3. Vyšlehejte si žloutky s cukrem a máslem. Následně přidejte mák.
  4. Ve druhé misce si smíchejte mouku a prášek do pečiva. Bílky si vyšlehejte do husté pěny, pak k ním přidejte Makovo-žloutkovou směs.
  5. Vše promíchejte a vylijte do pečicí formy vymazané máslem.
  6. Vrch můžete posypat ořechy.
  7. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C 30-40 minut.