Potřebovala jsem upéct piškotové těsto. Potom jsem našla tento recept díky kterému je to úplná hračka

Piškot na horkém mléce

ingredience:

  • 120 ml mléka
  • 60 g másla
  • 165 g polohrubé mouky
  • 6 g prášku do pečiva
  • 165 g cukru
  • 3 vajíčka
  • 10 g vanilkového cukru

postup:

Předehřejte si troubu na 175 stupňů a formu na pečení si vystelte papírem na pečení.

Smíchejte si mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a dvakrát vše prosejeme.

Mléko si vylijte do hrnce, přidejte k němu máslo a vařte na mírném ohni dokud se máslo nerozpustí.

Cukr a vajíčka šlehejte po dobu 1 minuty, dokud se vám nevytvoří hustá pěna.

Na tři etapy přidejte do vaječné směsi mouku a vše jemně promíchávejte s vařečkou.

Opět si přiveďte mléko s máslem do varu a na dvě etapy ho přilévejte do těsta.

Těsto si vložte do formy a pečte v troubě 20-25 minut.

Sledujte nás na Facebooku

https://www.facebook.com/vseprozdraviezy/?fref=ts

1
2