Pokud máte rádi halušky je tento recept přímo pro Vás: Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

Recept na špenátové halušky se sýrovou omáčkou

Jednoduché a velmi dobré halušky se sýrovou omáčkou . Toto je úžasný recept – Dělala jsem poprvé halušky a vyšly naprosto dokonale. Pokud chcete vařit pro celou rodinu na více dní tak suroviny min. x 3.

Co budeme potřebovat:

250g špenátového protlaku

100 ml mléka

1 vejce

150g hladké mouky

1 lžíce másla

50 g taveného sýra

150 ml smetany na šlehání

pepř a sůl

Postup:

Špenátový protlak rozmrazíme a vymačkáme z něj přebytečnou šťávu. Přidáme mléko, mouku, vejce a sůl a vypracujeme hladké, středně husté těsto.

Halušky dáváme do vroucí osolené vody a vaříme, dokud nevyplavou na povrch.

Halušky propláchneme vodou a promícháme s máslem.

Máslo a sýr rozpustíme a přilijeme šlehačku. Ochutíme dle chuti, já koření nepřidávám, kvůli dětem.

Přivedeme do varu se smetanou. Do omáčky můžete přidat i šunku nebo kuřecí maso – já ji neměla, je to tedy “jen sýrová omáčka” . Kdo nemá chuť vařit omáčku, dá se koupit hotová a jen ji ohřejete servírujeme.

Přejeme dobrou chuť 🙂

Zanech stopu

Please enter your comment!
Please enter your name here