Postup:
Fazole z konzervy vložte do hluboké mísy. Přibližně 240 g bez nálevu nebo uvařte fazole doma. Odstraňte nálev, nakrájejte ho na malé kulaté plátky a přidejte k fazolím v míse. Cibuli nakrájejte nadrobno. Poté cibuli vložte do samostatné mísy a zalijte horkou vodou. Po 2 minutách pražení v horké vodě cibuli slijte.
Tím zajistíte, že cibule nezhořkne a salát bude mít uvařenou chuť. Po namočení cibule v horké vodě ji oloupejte a vložte do mísy s fazolemi a okurkou. Uvařte vejce, nakrájejte je a přidejte do salátu. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno a lehce osolte. Nepřesolujte, protože okurky jsou již v tomto receptu. Salát můžete také dochutit pepřem, petrželkou a olejem. Dobře promíchejte. Hotovo.