Příprava:
Citron nejprve omyjte ve studené vodě, poté jej namočte do teplé vody a nasypte do sáčku jedlé sody. Nechte asi hodinu odstát. Petržel spolu s natí nasekáme na menší kousky.
Citron spolu s kůrou nakrájejte nadrobno. Do hrnce dejte petržel a citron a zalijte třemi litry vody. Vařte na mírném ohni, dokud se neuvaří, 2 až 3 hodiny. Uvařené sceďte. Měli byste získat asi 1,5 litru sirupu.
Pije se každé ráno nalačno, odměrka je jedna plná sklenice do 1 dl. Odměrka vystačí na 15 dní, pokud ji pijete každé ráno.