Nikdy neskladuji vejce ve dveřích chladničky. To je důvod, proč

Proč byste neměli držet vejce ve dveřích?

Dveře jsou jednou z nejteplejších částí chladničky. Jsou neustále otevřeny, což znamená, že jakékoli produkty na bočních policích neustále mění teplotu. To může hromadit vlhkost na vejci ponechaném při pokojové teplotě, což umožňuje bakteriím pohybovat se uvnitř vejce. To ve skutečnosti znamená, že z toho můžete onemocnět. Sluší se dodat, že na straně dveří chladničky byste se také měli zdržet skladování sýrů, ovoce, masa a salátových dresinků. Tyto produkty vyžadují stálou teplotu, aby zůstaly čerstvé, a jsou vystaveny většímu riziku zkažení, pokud jsou vystaveny teplotním výkyvům.

Karton dělá rozdíl

Nejen, že je nejlepší uchovávat vejce ve střední polici, je také důležité uchovávat je v kartonu. Chrání drobné póry vajíček proti vstřebávání nežádoucích bakterií a pachů. Vejce skladovaná v lednici si udrží svou kvalitu a čerstvost minimálně dvakrát déle, pokud je budete uchovávat v kartonu. Přiznejte si, že jste o tomto detailu pravděpodobně nevěděli.