Krémový jablečník: koláč, který chutná stejně skvěle jako dort!

I když jde o koláč, chutná stejně skvěle jako dort. Může za to spojení jemného máslového těsta a polevy z lahodné smetany a sladkých jablek.

Vyzkoušejte tento vynikající koláč hodný dokonce i šlechtického slavnostního stolu. Ne nadarmo se mu říká také „šlechtický“ jablečník.

Ingredience:

  • 200 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 5 vajec
  • 200 g krystalového cukru
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • 50 ml citrónové šťávy
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • špetku soli
  • 12 g vanilkového cukru
  • 3 lžíce sladké smetany 33%
  • 200 g zakysané smetany
  • 600 g jablek – oloupaných a nakrájených na měsíčky
  • 1 lžíci moučkového cukru

postup přípravy najdete na druhé stránce…