Sladké téměř vůbec nepeču a už vůbec ne tak složité dezerty, jakými jsou větrníky. Na tento recept jsem si troufla jen proto, že jsem zatoužila po dobrém větrníku a kamarádka mi tvrdila, že to zvládnu levou zadní.
A opravdu, podařil se dokonale. Budete se divit, že něco tak dobrého může být tak jednoduché!
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 300 ml vody
- 250 g margarínu
- 250 g hladké mouky
- špetku soli
- 8 vajec
na náplň:
- 7 lžic kr. cukru
- 1 l mléka
- 3 bal. zlatého klasu
- 250 g másla
volitelné:
- 2 bal. smetany na šlehání
- 2 bal. ztužovače
Na vrch:
- Karamelovou nebo čokoládovou polevu
Pokud chcete připravit domácí polevu:
- 50 g kr. cukru
- 7 lžic mléka
- 200 g moučkového cukru
postup přípravy najdete na druhé stránce…