Fantastický tvarohový koláč z hrnečku – hodí se na oslavu, i na běžný den ke kávičce. Je to opravdu velká pochoutka.
Co budeme potřebovat:
na těsto:
2 vejce
1 hrnek cukr krupice
1/2 hrnku oleje
2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 hrnek mléka
kakao
rybízový džem na potření těsta
na krém:
3 dcl vody
2 vanilkové pudinky
4 lžíce cukru
3 tvarohy ve vaničce
kakao
troška rumu
1 máslo
Moučkový cukr podle chuti
na polevu:
1 čokoláda na vaření
2 kysané smetany
postup:
Suroviny na těsto smícháme. Polovinu těsta vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a do druhé poloviny nasypeme trochu kakaa – následně vylijeme na světlé těsto.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 ° C (test párátkem).
Krém: Ve vodě uvaříme pudinky s cukrem a ještě do teplého zašleháme tvarohy. Máslo si vyšleháme s práškovým cukrem a postupně přidáváme tvarohovou směs, přidáme trošku rumu. Krém rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao.
Vychladlý piškot potřeme marmeládou a potom krémem. Potřeme nejdříve světlým krémem a potom tmavým nebo naopak. Nakonec navrstvíme čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do lednice.
Poleva: Rozpustíme si čokoládu v mikrovlnce (bez tuku) a do ní vmícháme kysanou smetanu.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
autor: Eva P. (Adoniska)