Příprava:
1. Cuketu nakrájíme na plátky silné asi centimetr. Kůže může být odstraněna nebo ponechána. Například bez ní se mi líbí víc.
2. Pomocí malé sklenice, nože nebo speciálního zařízení udělejte do středu každého kruhu díru. Jádra nevyhazujte, budou ještě potřeba.
3. Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme do nádivky. Střed cukety rozemelte v mixéru na kaši a také přidejte do nádivky.
4. Osolte, opepřete, důkladně promíchejte.
5. Pánev vymažte olejem.
6. Na to vyskládejte cukety a vytvořte je s mletým masem.
7. Rajčata nakrájejte na tenké plátky. Každou cuketu obložíme plátkem rajčete.
8. Cuketu pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
9. Poté je vyndáme z trouby a posypeme strouhaným sýrem. Dejte do trouby na dalších 10 minut.
10. To je vše. Cuketa s mletým masem a sýrem jsou hotové, můžeme podávat.
11. Vynikající!
Není nutné brát přesně ty suroviny, které jsou uvedeny v receptu. Můžete je nahradit jinými. Například mleté kuře lze nahradit vepřovým masem a rajčaty – lilkem nebo sladkou paprikou. Nebojte se experimentovat a budete mít úžasný letní pokrm.
Líbil se vám recept? Určitě sdílejte s přáteli!
Zdroj:souspark