Houba v lednici – co tam dělá?
Jednoduše řečeno, každou vteřinu a každou minutu bojuje s vlhkostí v lednici. Je normální, že na místě, kde jsou vždy nízké teploty, se časem objeví vlhkost. Zvláště když jsou otevřená dvířka spotřebiče a studený vzduch uvnitř se střetává s teplým vzduchem, který vnikl zvenčí. V důsledku tohoto procesu se může v částech chladničky hromadit vlhkost. Když je ho moc, vaše zelenina a ovoce ho začnou vstřebávat. Je to pro ně přirozený proces. což neznamená, že je to pro ně užitečné, protože to způsobuje jejich rychlejší odumírání a ztrátu cenných živin. Navíc zelenina a ovoce samy vytvářejí vlhkost, což také zkracuje jejich trvanlivost.
Abyste tomu zabránili, umístěte houbu kamkoli do chladničky, nejlépe však do jedné ze zásuvek. Houba začne absorbovat přebytečnou vlhkost běžně uloženou v ovoci a zelenině a jakýchkoli jiných potravinách. Protože houba absorbuje vlhkost, vaše ovoce a zelenina zůstanou sušší, což jim pomůže déle vydržet. Pak už jen stačí občas (nejlépe každé cca 2 týdny) vyměnit houbičku za suchou.