Příprava:
Pomeranče omyjte, zalijte vroucí vodou (pro odstranění hořkosti), otřete je a dejte na hodinu až dvě do mrazáku.
Vyjmeme z mrazáku, nakrájíme a umeleme na masovém strojku. Směs zalijte 3 litry vody (filtrované nebo převařené a vychlazené). Nechte deset minut odstát.
Přeceďte přes síto.
Do přecezené šťávy přidejte 6 litrů vody, cukr a citronovou šťávu. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí (a můžete nechat hodinu odstát). Přeneste do lahví nebo sklenic. Vaše lahodná šťáva je připravena k použití!
Vzhledem k tomu, že limuntus je přírodní konzervant, můžete šťávu skladovat v lednici po dobu deseti dnů. Množství šťávy si samozřejmě můžete upravit podle svých potřeb snížením množství surovin.
Ale to není vše. Můžete použít dužinu z pomeranče a uvařit lahodnou marmeládu.
Přendejte do hrnce, přidejte cukr podle chuti, trochu citronové šťávy a vařte 5-10 minut. Získáte vynikající pomerančový džem.
Zdroj.Facebook