Ingredience:
na dortový korpus:
Bílky – 6 ks
cukr – 210 g
vlašské ořechy – 250 g
mouka – 60 g
Velikost formy 20 x 30 cm
PEČEME na 180 °C/20 minut
na krém:
žloutky – 10 ks
cukr – 200 g
mléko – 400 ml
škrob – 30 g
vanilkový cukr – 5 g
vanilková esence – 5 ml
máslo – 300 g
Zchladíme krém na pokojovou teplotu
na polevu:
bílky – 2 ks
moučkový cukr – 200 g
citronová šťáva – 5 ml
rozpuštěná hořká čokoláda – 40 g
Pokračování na další straně